Glucomannano – polvere 100 g
Nome Comune: Glucomannano
Altri nomi: Farina Di Konjac, Lingua Del Diavolo, Konjacmannano, Konnyaku
Nome Botanico: Amorphophallus konjac
Famiglia: Araceae
Parte utilizzata: tubero
Costituenti Principali: Il tubero contiene l’80% di acqua, 20% di sostanza secca di cui il 64% è costituito da glucomannano ovvero polisaccaride non fibroso che all’idrolisi si scinde in glucosio e mannosio; fibre non superiori al 2-4%; proteine 1-2%; amido 10%. INDICE Dl RIGONFIAMENTO: 80-90.
Modalità di preparazione: Versare un cucchiaino di glucomannano in un bicchiere di acqua, mescolare e bere (prima della completa gelatinizzazione).
Modalità d’uso: Da 1 a 3 cucchiaini al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.
L’immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L’aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell’acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
Bibliografia:
IL KONJAC Piante Giapponesi. ERBORISTERIA DOMANI
