Carruba – Baccelli 100 g
Nome Comune: Carruba
Altri nomi: Siliqua dolce, Baccelli Greci, Fava d’Egitto
Nome Botanico: Ceratonia siliqua
Famiglia: Fabacee
Parte utilizzata: baccelli
Costituenti Principali: galattomannani, proteine, carboidrati, tannini, acidi organici, vitamine, sali minerali
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 250 ml circa di acqua e ½ carruba spezzettata. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d’uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
L’immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L’aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell’acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
