Uva ursina - foglie 100 g
 
Nome Comune: Uva ursina
Altri nomi: Uva Orsina, Uva Dell'orso, Uva Selvaggia
Nome Botanico: Actostaphylos uva ursi
Famiglia: Ericaceae
Parte utilizzata: foglie
 
Costituenti Principali: Glucosidi idrochinonici: arbutina 6% e metilarbutina; tannini 15-20% (Gallotanini, Catechine, Gallato di arbutina), flavonoidi (Iperoside), triterpeni (acido Ursolico), glucoside iridoico (monotropeine), piceoside; olio essenziale, enzima arbutasi, sali minerali, acidi organici (chinico, formico, citrico, malico); mucillagini, resine.
 
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 250 ml circa di acqua e un cucchiaio di uva ursina. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia: L'uva Ursina Di Marzio Pedretti