Timo serpillo - sommità 100 g
 
Nome Comune: Timo serpillo
Altri nomi: Pepolino, Serpollo, Serpolino, Timo Cedrato, Erba Salterella, Timo Selvatico
Nome Botanico: Thymus serpyllum
Famiglia: Lamiaceae
Parte utilizzata: sommità
 
Costituenti Principali: Olio essenziale 0,1 - 0,6 % (cimolo, timolo e carvacrolo in percentuale minore rispetto al timo volgare, cineolo, linalolo, borneolo ); tannini 7%; terpeni (pinene, dipentene, ecc.); sesquiterpeni; fiavonoldi; acido ursolico; acido oleanolico; acido clorogenico; acido caffeico; acido undecilenico; saponine; un principio amaro; vitamina C; resina; grassi; sali dell'acido malico.
 
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di timo. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia: Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini