Prezzemolo - foglie 50 g
 
Nome Comune: Prezzemolo
Altri nomi:  Apio, Petroselino
Nome Botanico: Petroselinum crispum
Famiglia: Ombrellifere
Parte utilizzata: foglie
 
Costituenti Principali: olio essenziale (fino allo 0,5%) contenente apiolo e miristicina, flavonoidi (apiina), poliini (falcarinolo), furocumarine (bergaptene).
 
Modalità di preparazione: Usare tal quale a seconda della ricetta
 
Modalità d'uso: Spezia - condimento aromatico
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia: Refit Repertorio fitoterapico OEMF Milano 1994