Pilosella - sommità 100 g
 
Nome Comune: Pilosella
Altri nomi: Erba Molinaria, Orecchio Di Topo, Lingua Di Gatto, Pelosella, Erba Degli Sparvieri
Nome Botanico: Hieracium pilosella
Famiglia: Asteraceae 
Parte utilizzata: sommità
 
Costituenti Principali: Mucillagini, polifenoli, flavonoidi, acidi fenolici (acido caffeico, acido clorogenico, acido protocatechico, acido salicilico, acido paracumarinico), luteoloside, tannini, umbelliferone derivato dalla cumarina, cumarine, saponine triterpeniche, resine, olio essenziale.
 
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di pilosella. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Piante Officinali Italiane, G.Lodi. - Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.