Ortica - radice 100 g
 
Nome Comune: Ortica
Altri nomi: Ortica Maggiore, Ortica Maschio, Orticone, Ortica Minore, Ortica Comune, Vertiga, Ortica Dalle Foglie Lunghe.
Nome Botanico: Urtica dioica
Famiglia: Urticaceae 
Parte utilizzata: radice
 
Costituenti Principali: Urtica dioica agglutinina (UDA) 0,1% circa, una lectina che può essere separata in 6 isolectine e che contiene 86 residui amminoacidici, una miscela di polisaccaridi, principalmente 2 glucani, 2 ramnogalatturonani e 1 arabinogalattano, scopoletina, beta-sitosterolo, beta-sitosterolo-glucoside e altri steroli e glucosidi sterolici, fenilpropani, lignani, ceramidi, acidi grassi idrossilici, dioli monoterpenici e loro glucosidi.
 
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di ortica. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
ESCOP Monographs, 2/e, George Thieme Verlag KG.