Garofano - chiodi 50 g
 
Nome Comune: Garofano
Altri nomi: Syzygium Aromaticum, Janbosa Caryophyllus, Eugenia Aromatica, Garofano Di Zanzibar.
Nome Botanico: Eugenia caryophyllata
Famiglia: Myrtaceae
Parte utilizzata: chiodi
 
Costituenti Principali: Dal 15 al 20% di olio essenziale con eugenolo come componente principale e in quantità minori, acetato di eugenile, flavonoidi, tannino, acidi fenolcarbonilici, circa il 10% di olio grasso.
 
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaino raso di garofano chiodi prolungando l'ebollizione per un minuto circa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti principali.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.