Galanga radice - polvere 50 g
 
Nome Comune: Galanga
Altri nomi: Falso zenzero
Nome Botanico: Alpinia officinarum
Famiglia: Zingiberaceae
Parte utilizzata: radice
 
Costituenti Principali: olio essenziale, flavonoidi (galangina, alpinina, campferide)
 
Modalità di preparazione: Usare tal quale o macinato a seconda della ricetta.
 
Modalità d'uso: Spezia - Condimento aromatico.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.