Galanga - radice 100 g
 
Nome Comune: Galanga
Altri nomi: Falso zenzero
Nome Botanico: Alpinia officinarum
Famiglia: Zingiberaceae
Parte utilizzata: radice
 
Costituenti Principali: olio essenziale, flavonoidi (galangina, alpinina, campferide)
 
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 250 ml circa di acqua e un cucchiaino di galanga. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.