Angelica - radice 100 g
 
Nome Comune: Angelica
Altri nomi: Imperatoria Sativa, Erba Degli Angeli
Nome Botanico: Angelica archangelica
Famiglia: Apiaceae
Parte utilizzata: radice
 
Costituenti Principali: Olio essenziale 0,3-1,5% composto per l'80% di idrocarburi monoterpenici con Beta-fellandrene e Alfa-fellandrene; furocumarine (bergaptene, angelicina, arcangelicina); cumarine (umbelliferone); acidi fenolcarbossilici; acido caffeico e acido clorogenico, flavonone, sitosterolo; acidi grassi; tannino, saccarosio, amido.
 
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di angelica. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
 
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Refit Repertorio fitoterapico OEMF Milano 1994 - Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini