Acetosa sommità (Rumex) 100 g
 
Nome Comune: Acetosa
Altri nomi: Romice acetosa, Erba brusca
Nome Botanico: Rumex acetosa
Famiglia: Polygonaceae
Parte utilizzata: sommità
 
Costituenti Principali: Ossalato di calcio e potassio, vitamina C (80 mg/ 100 g), derivati antrachinonici, flavonoidi.
 
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di acetosa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.
 
L'immagine è solo a scopo illustrativo e rappresenta il lotto disponibile al momento dello scatto della foto. L'aspetto, il taglio e la componente aromatica potrebbero variare leggermente in base al lotto disponibile al momento dell'acquisto. Questo non pregiudica la qualità del prodotto.
 
Bibliografia:
Dizionario di fitoterapia e piante medicinali Tecniche nuove, Enrica Campanini.