Melissa foglie

Melissa - foglie 50 g

Nome Comune: Melissa

Altri nomi: Cedronella, Erba Limoncina, Appiastro, Erba Cedrata, Erba Limonacetraggine, Cetrina, Cedronella, Limoncella, Fior D'api, Erba Sana.

Nome Botanico: Melissa officinalis

Famiglia: Lamiaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Olio essenziale: 0,02-0,2 % (citronellale 30-40 %, citrale A e B 20-30 %, metilcitronellale, ocimene, citronellalo, nerolo, geraniolo, linalolo, pinene, limonene); principio amaro; sesquiterpeni ( B-cariofillene, germacrene D 10 %); triterpeni (a. ursolico, a. oleanolico); glicosidi monoterpenici; fiavonoidi; resina e saponina acida; mucillaggine; amido; tannini catechici ed acidi polifenolici (caffeico, clorogenico, rosmarinico 4%, succinico).

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio colmo di melissa. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Bibliografia:
Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini



Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.