Viola tricolor sommità

Viola tricolor - sommità 100 g

Nome Comune: Viola tricolor

Nome Botanico: Viola tricolor

Famiglia: Violaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: flavonoidi, carotenoidi, cumarine, saponine, tannini, metilsalicilato, acido salicilico.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di viola tricolor. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.



Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.