Bardana radice

Bardana - radice - taglio tisana 100 g

Nome Comune: Bardana

Nome Botanico: Arctium lappa

Famiglia: Asteraceae

Parte utilizzata: radice

Costituenti Principali: Carboidrati oltre il 50%: Inulina 30-45% (polisaccaride costituito da molecole di fruttosio) e mucillagine; vitamine del gruppo B; olio essenziale 0,1% contenente poliacetileni ed acido acetilenico solforato (acido arctico). Polifenoli: 1,9-3,7% (acido caffeico, acido clorogenico). Fitosteroli (gitosterolo, stigmasterolo). Principi amari (lappatina), tannini, calcio, magnesio. La radice non contiene nè amido nè ossalati.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di bardana. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10-15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E.

Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.