Centaurea minore

Centaurea Minore - Sommità 100 g

Nome Comune: Centaurea

Altri nomi: Biondella, Cacciafebbre, Erba China, Fiele Della Terra.

Nome Botanico: Centaurium erythraea

Famiglia: Gentianaceae

Parte utilizzata: sommità

Costituenti Principali: Glicosidi secoiridoidici, centapicrina, svertiamarina, sveroside e gentiopicroside, flavonoidi, metilbellidifolina, acidi fenolcarbossilici, triterpeni, steroli, alcaloidi piridinici ed actinidici.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di centaurea. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E. - Piante officinali per infusi e tisane, Manuale per Farmacisti e Medici, OEMF spa, Milano, 1993.

Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.