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Nuovo Cioccolato Fondente 80%

Cioccolato Fondente 80%

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Cacao Crudo

Leggermente più dolce del cacao 90% e sicuramente più cremoso data una piccola percentuale di polpa di cocco crudo che oltre a conferirgli un aroma unico e tondo e ad esaltare le note fruttate del cacao Criollo...

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4,40 €

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Leggermente più dolce del cacao 90% e sicuramente più cremoso data una piccola percentuale di polpa di cocco crudo che oltre a conferirgli un aroma unico e tondo e ad esaltare le note fruttate del cacao Criollo, rinforza il nostro sistema immunitario grazie alla preziosa presenza in grandi concentrazioni dell’acido laurico, potentissimo antimicrobico/antibatterico presente in quantità simili solo nel latte materno.

Cioccolato fondente 80% disponibile da:
50 grammi: Classica tavoletta, sigillata in sacchetto salva freschezza rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.

Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, polpa di cocco*°, vaniglia bourbon*^ (cacao: 80% min). Può contenere tracce di frutta a guscio.

* Biologico

° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)

^ Lavorato a 60/65°C

Pasta di cacao crudo fondente 80%

Modalità di conservazione: 12-22°C in luogo asciutto

Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi

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